Tipos de Omega 3 y sus beneficios
Cada vez más y gracias a los beneficios que suponen para el organismo, sobretodo en complejos nutricionales o alimentos enriquecidos con ácidos omega 3, suelen… Leer más »Tipos de Omega 3 y sus beneficios
2014
Lípidos o Grasas
Están formados por carbono, oxígenos e hidrógeno, pero asociados de manera diferente, lo que les da unas características muy distintas, Las grasas o lípidos… Leer más »Lípidos o Grasas
Metabolismo de los hidratos de carbono
Durante los trabajos físicos intensos, como la práctica deportiva, los hidratos de carbono constituyen la mayor fuente de energía para el organismo, a la vez… Leer más »Metabolismo de los hidratos de carbono
Digestión, absorción y tabla sobre el índice glucémico de los Hidratos de Carbono
La digestión es un proceso que consiste en la descomposición de los alimentos que ingerimos hasta unidades más pequeñas que pueden ser absorbidas para, de… Leer más »Digestión, absorción y tabla sobre el índice glucémico de los Hidratos de Carbono
Fibras dietéticas función y tipos
En la dieta la fibra la encontramos en los productos vegetales, y una de sus características es que no aporta calorías (la fibra insoluble). Aunque la… Leer más »Fibras dietéticas función y tipos
Hidratos de carbono y clasificación química
Los hidratos de carbono, o carbohidratos, son la principal fuente de energía para el organismo humano, por ser la más común y más barata en… Leer más »Hidratos de carbono y clasificación química
Digestión y absorción de las proteínas
Las proteínas que ingerimos con la dieta sólo pueden ser incorporadas al organismo como aminoácidos y, es por ello, que deben ser digeridas para poder… Leer más »Digestión y absorción de las proteínas
Caseína Micelar y Caseinato de Calcio
La caseína micelar representa aproximadamente el 80% de la proteína encontrada en la leche. Es relativamente hidrofóbica , por lo que es poco soluble en… Leer más »Caseína Micelar y Caseinato de Calcio
Proteína de soja
La soja es, de los alimentos de origen vegetal, uno de los que tiene mayor contenido en proteínas. La proteína de soja ha estado disponible… Leer más »Proteína de soja
Batidos de Proteínas
Los batidos proteicos son suplementos nutritivos generalmente hechos de suero, caseína, huevo, proteína de soja etc. Son un suplemento dietético utilizado por deportistas o quiénes… Leer más »Batidos de Proteínas
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