Buscando en Internet la frase “beneficios del azúcar” se pueden leer todo tipo de disparates, engaños, afirmaciones estrambóticas, algunas de las cuales le voy a resumir antes de nada para que tenga bien claro que son falsas. La siguiente lista de afirmaciones es absolutamente falsa y carente de rigor científico alguno: 1. El azúcar es […]
Las diferencias entre el café y el té matcha El café es una bebida que se obtiene al tostar y moler los granos de café. (sino estaría tostado sería más saludable) El café contiene; riboflavina, niacina, manganeso, potasio, magnesio… El té matcha es una bebida que se elabora a partir de las hojas de té verde molidas en un […]
Un transgénico es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. Por ejemplo, el maíz de este tipo que se cultiva en España lleva genes de bacterias para producir una sustancia insecticida. ¿Qué efectos secundarios causan los alimentos transgénicos? Los riesgos potenciales son muy diversos: aparición de nuevas alergias, creación de nuevos tóxicos, problemas […]
La salud de nuestro organismo se mantiene gracias al perfecto funcionamiento de nuestros sistemas reguladores, siendo el sistema endocrino el que ejerce un control perfecto para mantener la comunicación entre el sistema nervioso y el sistema inmune. Por ello se habla de sistema neuroinmunoendocrino, responsable del equilibrio funcional, esto es, la homeostasis corporal, trabajando en […]
Sabemos que no resulta fácil modificar hábitos y condicionamientos culturales, que seguramente venimos arrastrando desde la infancia. Y que se han ido reforzado por el «facilismo» inducido por la sencilla accesibilidad y la practicidad de los alimentos industrializados, cuidadosamente manipulados para resultar atractivos al paladar. Resulta también innegable la influencia del cambio de roles (social […]
¿En qué consiste el envejecimiento prematuro? Al contrario que el anterior, el envejecimiento prematuro consiste en un conjunto de factores internos y externos que provocan daños en el organismo. Aunque el tiempo es uno de los mayores responsables, el envejecimiento prematuro viene determinado por hábitos de la persona que alteran su esperanza de vida. Los signos de envejecimiento prematuro […]
Desde la antigüedad se sabía que las personas que se mantenían activos físicamente a través del deporte o trabajo, disfrutaban de más salud que los que eran inactivos que presentaban mayor número de enfermedades. Esto, llevados nuestro tiempo de principios del siglo XX, es preocupante porque la humanidad, especialmente en los países desarrollados, se va […]
Existe el mito de que los levantadores de pesas tienen poca flexibilidad. Si hablamos del típico usuario de gimnasio, que trabaja siempre en máquinas, con rangos de movimiento parciales, probablemente la mala fama es merecida. En el caso de powerlifters, su gran musculatura y elevados niveles de grasa (en la mayoría de los casos) tampoco […]
Las hormonas son los mensajeros químicos del cuerpo que controlan numerosas funciones y circulan a través de la sangre hacia los órganos y los tejidos. Estos componentes químicos intervienen en los procesos del: Metabolismo. Crecimiento y desarrollo. La testosterona, la hormona de crecimiento y la insulina son las tres principales hormonas anabólicas. El cortisol es una de las principales […]
El azúcar abarca una gran variedad de endulzantes que se pueden dividir en monosacáridos (como la glucosa, la fructosa y la galactosa) y endulzantes complejos (como la sucralosa, lactosa, maltosa, etc.). El azúcar que solemos usar es la sucralosa y es un carbohidrato que se encuentra de forma natural en diversas plantas, principalmente en la caña […]
LA GRAN MENTIRA DEL AZÚCAR10 julio, 2024 - 8:11
Té Matcha, para mi mejor que el café.11 septiembre, 2023 - 8:15
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Ondas electromagnéticas y salud.9 enero, 2023 - 11:36
¿POR QUÉ NOS CUESTA CAMBIAR LA ALIMENTACIÓN?25 noviembre, 2022 - 11:48
10 hábitos que aceleran el envejecimiento3 noviembre, 2022 - 10:20
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Flexibilidad y pesas.2 julio, 2021 - 10:54
