Entradas de] Laura Gallardo

Pasta VS arroz. Elige bien.

2 diciembre, 2014 en , /por

Pasta APORTES NUTRICIONALES Tanto la harina integral como el grano entero pueden ser usados de forma intercambiable, ya que ambos se refieren a la misma cosa. Las pastas integrales están hechas con el grano entero, sin refinar ni eliminar nada. Por ejemplo, el trigo contiene tres componentes: el endospermo, el salvado y el germen. Si […]

Vitamina E (Tocofenol). Función en deportistas.

24 noviembre, 2014 en , , /por

El ejercicio que hacemos normalmente los deportistas incrementa el consumo de oxígeno y su utilización por parte de las células del organismo, esto genera una mayor producción de radicales libres que pueden causar la oxidación de lípidos de membranas celulares y ocasionar un daño estructural. Pero a veces, la actividad supera nuestro umbral anaeróbico y se realiza un máximo […]

Diferencia: Probióticos y prebióticos

17 noviembre, 2014 en , /por

¿Qué son los probióticos? Los probióticos son microorganismos vivos que, al ser administrados en cantidades adecuadas, brindan beneficios de salud a quien los consume. Estos organismos tiene ciertas características que los diferencian como por ejemplo: deben ser especies bacterianas que existen naturalmente en la flora intestinal humana, no deben producir enfermedad, deben adherirse a la pared intestinal, entre otras. Incluso, para algunos organismos […]

Tiempo de descanso entre ejercicios y series. ¿Cuánto es lo recomendado?

12 noviembre, 2014 en , /por

Los tiempos son una parte fundamental del ejercicio, sobre todo los que destinamos a descansar. Con respecto a este tema existen diferentes posturas enfrentadas y muchas veces no sabemos cuánto tiempo debemos descansar entre cada serie para conseguir un mayor beneficio. El tiempo de descanso entre ejercicio y series afecta de manera significativa a las respuestas hormonales, […]

8 Alimentos para bajar los estrógenos. Menos grasa

4 noviembre, 2014 en , /por

Los componentes estrógenos excesivos son cada vez más comunes en ciertos tipos de comida como los productos de soya, los aditivos a la comida, pesticidas y hormonas presentes en granjas industriales donde crían animales. …. No solo eso, sino que los componentes estrógenos prevalecen en nuestro ambiente debido a la polución. Los problemas de estos […]

7 Mejores enzimas vegetales, función y beneficios.

28 octubre, 2014 en /por

¿Qué son las enzimas? Las enzimas son proteínas que se producen en el interior de los organismos vivos y que están especializadas en favorecer o hacer posible reacciones específicas del metabolismo. En general, se pueden clasificar de un modo práctico en tres grupos: Digestivas. Permiten que nuestro organismo aproveche eficazmente los nutrientes de los alimentos […]