Hierro (Fe) ¿para qué sirve? ¿Cantidad recomendada?
El hierro es un mineral fundamental que se encuentra en las carnes rojas y en ciertas frutas y vegetales. En el cuerpo, el hierro es… Leer más »Hierro (Fe) ¿para qué sirve? ¿Cantidad recomendada?
Nutrición
20 Alimentos contra el colesterol
La prevención de la hipercolesterolemia debe apoyarse en un estilo de vida saludable que responda a: – Evitar hábitos que perjudiquen la salud, como por… Leer más »20 Alimentos contra el colesterol
Carga glucémica, ¿Qué es? ¿Cómo calcularla?
La alimentación diaria es uno de los aspectos claves para asegurar el rendimiento deportivo de los corredores y la carga glucémica y el índice glucémico… Leer más »Carga glucémica, ¿Qué es? ¿Cómo calcularla?
Tensión arterial. ¿Qué es? ¿Cómo afecta? ¿Cómo bajarla?
La presión sanguínea baja es un problema actual para mucha gente. En los Estados Unidos es uno de los principales factores que influyen en el… Leer más »Tensión arterial. ¿Qué es? ¿Cómo afecta? ¿Cómo bajarla?
Alergias alimentarias
Los médicos están diagnosticando cada vez más personas con alergias alimentarias. La gente puede ser alérgica a cualquier alimento, pero ocho cuenta alergenos comunes para… Leer más »Alergias alimentarias
Calcio (Ca), funciones e interacciones con otros nutrientes
Es un mineral que se encuentra fundamentalmente formando parte de los huesos y dientes el 99% del mismo en nuestro cuerpo se encuentra en estas estructuras. Pero también… Leer más »Calcio (Ca), funciones e interacciones con otros nutrientes
Los Minerales
Los minerales son un caso especial de nutrientes por necesitarse en muy bajas concentraciones y ser todos ellos esenciales, pero su presencia en la dieta… Leer más »Los Minerales
La vitamina D (calciferol) y Alimentos que la contienen.
A este grupo pertenecen dos sustancias, el ergocalciferol (D2) y el colecalciferol (D3). Es fundamental para la absorción del calcio y del fósforo en el… Leer más »La vitamina D (calciferol) y Alimentos que la contienen.
Beneficios del aceite Krill y comparación con aceites de pescados
¿Qué es el Krill? El Krill es un pequeño crustáceo marino parecido al camarón pero de tan sólo 2,5 cm y 2 g. de peso.… Leer más »Beneficios del aceite Krill y comparación con aceites de pescados
¿Qué es el Indice glucémico (IG)? y tabla de alimentos
El índice glucémico o índice glicémico (IG) es un sistema para cuantificar la respuesta glucémica de un alimento que contiene la misma cantidad de carbohidratos… Leer más »¿Qué es el Indice glucémico (IG)? y tabla de alimentos
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