Ginseng, un ansiolítico natural
¿Qué es? El ginseng americano (Panax quinquefolis) es una hierba que crece principalmente en America del Norte. Existen varias especies de ginseng y cada una… Leer más »Ginseng, un ansiolítico natural
glucosa
¿El cerebro solo se “alimenta” de “azúcar”?
Normalmente, el cerebro utiliza glucosa, pero en un ayuno prolongado o durante el período neonatal, el cerebro se adapta al consumo de cuerpos cetónicos. Durante… Leer más »¿El cerebro solo se “alimenta” de “azúcar”?
Interés nutricional deportivo sobre los hidratos de carbono.
Los hidratos de carbono, fundamentalmente el glucógeno y la glucosa, constituyen el sustrato energético más importante para la fibra muscular activa durante el ejercicio físico,… Leer más »Interés nutricional deportivo sobre los hidratos de carbono.