Digestión y absorción de las proteínas
Las proteínas que ingerimos con la dieta sólo pueden ser incorporadas al organismo como aminoácidos y, es por ello, que deben ser digeridas para poder… Leer más »Digestión y absorción de las proteínas
Proteínas
Son compuestos orgánicos formados por carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno
Proteína de soja
La soja es, de los alimentos de origen vegetal, uno de los que tiene mayor contenido en proteínas. La proteína de soja ha estado disponible… Leer más »Proteína de soja
Batidos de Proteínas
Los batidos proteicos son suplementos nutritivos generalmente hechos de suero, caseína, huevo, proteína de soja etc. Son un suplemento dietético utilizado por deportistas o quiénes… Leer más »Batidos de Proteínas
Requerimientos diarios de proteínas
Las proteínas pueden considerarse como un macronutriente esencial. La grasa puede obtenerse dentro del organismo a partir de hidratos de carbono y de proteína (a… Leer más »Requerimientos diarios de proteínas
Fuentes proteicas y calidad de las proteínas
Las fuentes proteicas pueden ser de origen animal o de origen vegetal. Los alimentos más completos son los de origen animal como la carne, el… Leer más »Fuentes proteicas y calidad de las proteínas
Las Proteínas 1
Proteína procede del vocablo griego protos que significa «lo más antiguo, lo primero». Las proteínas constituyen uno de los componentes más importantes de las células,… Leer más »Las Proteínas 1