Requerimientos diarios de proteínas
Las proteínas pueden considerarse como un macronutriente esencial. La grasa puede obtenerse dentro del organismo a partir de hidratos de carbono y de proteína (a… Leer más »Requerimientos diarios de proteínas
abril 2014
Fuentes proteicas y calidad de las proteínas
Las fuentes proteicas pueden ser de origen animal o de origen vegetal. Los alimentos más completos son los de origen animal como la carne, el… Leer más »Fuentes proteicas y calidad de las proteínas
Las Proteínas 1
Proteína procede del vocablo griego protos que significa «lo más antiguo, lo primero». Las proteínas constituyen uno de los componentes más importantes de las células,… Leer más »Las Proteínas 1
¿Qué son las calorías? ¿todas las calorías son iguales?
La cantidad de calor o energía que se libera en la combustión es expresado en calorías(kcal). Diferentes alimentos contienen cantidades diferentes de energía. Ésta es… Leer más »¿Qué son las calorías? ¿todas las calorías son iguales?
Tipos de nutrientes y clasificación
Podemos clasificar a los nutrientes desde el punto de vista químico y desde el punto de vista energético. Químicamente podemos distinguir cinco grupos de nutrientes:… Leer más »Tipos de nutrientes y clasificación
¿Es lo mismo alimentación que nutrición?
La diferencia entre alimentación y nutrición radica en que mientras la alimentación es un acto voluntario mediante el cual se toman alimentos del exterior, la… Leer más »¿Es lo mismo alimentación que nutrición?
¿Qué es el metabolismo basal? ¿Cómo calcularlo?
Siempre que hablamos de perder peso o quemar grasa se menciona el metabolismo basal, además de hacer referencia a cosas como acelerar el metabolismo o… Leer más »¿Qué es el metabolismo basal? ¿Cómo calcularlo?
¿Para qué es importante realizar una buena nutrición?
1. Disminuir fatiga 2. Mejorar la recuperación y el rendimiento físico y mental 3. Promover la reparación de lesiones 4. Llevar a un máximo las… Leer más »¿Para qué es importante realizar una buena nutrición?
¿Qué son los principios inmediatos en la alimentación o Macronutrientes?
Todos los alimentos son transformados durante la digestión en cada uno de los tres grandes grupos de la alimentación: Hidratos de carbono, proteínas y grasas;… Leer más »¿Qué son los principios inmediatos en la alimentación o Macronutrientes?
Presentamos blog
Os presento el blog a partir del cual pueden seguir mis actividades en el mundo fitness. Voy hablar un poco de mí y de porque… Leer más »Presentamos blog